Nohayla Tahiri El Hammouti | Fotografía: Nohayla Tahiri

Un estilo de vida saludable y una alimentación correcta favorecen al rendimiento escolar de los estudiantes. Esto se debe a que los neurotransmisores cerebrales funcionan mejor cuando el cuerpo recibe una ingesta de alimentos sanos. Muchos estudios realizados han confirmado que una correcta alimentación tiene un efecto directo en la memoria. Esto se observa en el aumento de la concentración, el rendimiento académico y cognitivo.

Los profesionales del Sistema de Salud de la Universidad de Michigan, en Estados Unidos, analizaron los factores que se deben tener en cuenta a la hora de elegir los alimentos correctos. El estudio ha sido liderado por la médica nutricionista, Catherine Kraus. Los investigadores estadounidenses aseguran que los padres son un factor influyente para la educación alimentaria de sus hijos. La doctora Kraus señala que «comer en familia es un excelente hábito que sirve no sólo para ver cuáles son los hábitos que están incorporando los chicos sino para ponerse al tanto de las cosas que comen en el colegio y la actividad física que están realizando”.

Una investigación realizada por MedCare asegura que un cerebro fatigado o con falta de nutrientes puede causar que los niños no quieran estudiar, no poner atención en clase y a no hacer los exámenes correctamente. El cerebro está generando constantemente nuevas neuronas, y como consecuencia, esta actividad supone un gran consumo en la energía de los niños.

Ventajas

Una alimentación equilibrada y correcta aporta vitaminas y minerales a nuestro cuerpo que ayudan a tener más éxito en el ámbito escolar. Algunos de los alimentos imprescindibles en una dieta saludable son el Omega 3 y 6, los carbohidratos, la serotonina y los ácidos grasos. A parte de una alimentación correcta, hay otros elementos importantes a tener en cuenta. En primer lugar, dormir bien es uno de los factores más influyentes para tener un bienestar corporal y mental. También influyen y son muy importantes la actitud, la motivación, la voluntad, las relaciones personales y la organización

En muchas ocasiones se subestima la importancia de inculcar y enseñar a los niños sobre una alimentación sana y correcta. Aun así, se puede fomentar la educación nutricional con la ayuda de las familias y los centros escolares. Un método entretenido para enseñar a que los niños coman bien es realizar actividades divertidas como la preparación de alimentos y recetas saludables. Las escuelas son otro punto de gran importancia en la educación alimentaria. El plan de estudio de estudios debe ofrecer actividades escolares para garantizar una educación nutricional adecuada.